西葫芦要去籽吗？看情况，如果是比较老的西葫芦，要去籽，因为它内部的籽已经成熟，如果不去除会导致口感不好，如果是比较嫩的西葫芦，它内部的籽还没有完全成熟，所以可以不用去籽的。

　　关于西葫芦要去籽吗以及西葫芦要去籽吗图片，西葫芦要去籽吗怎么去，西葫芦去籽吗？，西葫芦到底去不去籽，葫芦需要去籽吗等问题，小编将为你整理以下的知识答案：

西葫芦是蔬菜吗

　　西葫芦是蔬菜的。

　　常见蔬菜。西葫芦是一种葫芦科、 南瓜属蔬菜。西葫芦(Cucurbita pepo L.)是葫芦科、南瓜属一年生蔓生草本;茎有棱沟。叶柄粗壮，被短刚毛;叶片质硬，挺立，三角形，弯缺半圆形，上面深绿色，下面颜色较浅，叶脉两面均有糙毛。卷须稍粗壮。雌雄同株。

西葫芦要去籽吗

　　看情况，如果是比较老的西葫芦，要去籽，因为它内部的籽已经成熟，如果不去除会导致口感不好，如果是比较嫩的西葫芦，它内部的籽还没有完全成熟，所以可以不用去籽。

　　主要看食材的成熟度。

　　食用西葫芦籽是没有危害的，还能够对人体有一定的帮助。

　　所以嫌麻烦的话也可以直接统一不去籽进行烹制。

　　西葫芦籽的热量较高，蛋白质，铁和磷含量丰富。

　　属于低嘌呤、低钠食物，对部分特定的病人可以多吃。

　　如果不想处理西葫芦籽那么麻烦，平时我们在购买的时候就可以选择新鲜、细嫩一点的西葫芦，就不会有这种烦恼。