为什么青海湖的盐不能食用 青海湖的盐不能食用原因

　　因为青海湖的盐是粗盐，属于原盐。从盐湖中采出的原盐，用不同方法除去所含杂质的过程。盐湖石盐中除主要成分氯化钠外，还含有泥沙、石膏、芒硝等杂质。所以青海湖的盐不能食用。

　　通常，人们把每升湖水含盐量大于35克的湖泊叫盐湖。盐湖是湖泊发展到末期的一种特殊阶段的产物，一般存在于太阳辐射强、多风少雨、蒸发量大的荒漠气候条件下。盐湖中聚集着大量石盐、芒硝、钾、锂、硼等重要盐类矿物和有重要经济价值与科学意义的嗜盐藻及盐卤虫等特异生物资源。

　　盐湖的可贵之处在于其蕴含了无数的资源，仅就青海省的柴达木盆地有32个盐湖，天然无机盐类储量达3832亿吨，其中石盐3262亿吨，石膏470亿吨，芒硝64亿吨，氯化镁31。5亿吨，氯化钾4。4亿吨，硼矿1175万吨，天青石1681万吨，天然碱47。 5万吨，溴19万吨，碘0。8万吨，石盐、镁盐、锂盐和锶矿的保有储量在全国均占首位。钾的储量占我国已经探明钾总储量的96%以上。

　　察尔汗盐湖面积5856km2，是我国最大的可溶性钾镁盐矿床，氯化钾储量1。5亿吨，氯化镁储量16。

　　5亿吨，氯化钠储量426亿吨。大浪滩盐湖为钾镁盐矿，其固体钾盐可露天开采，具有长远开发前景。马海盐湖固体架石盐矿，晶间卤水钾含量高，便于开采，将成为今后钾盐开发的重点盐湖。 　　与海水一样，不能直接食用，得提炼出纯度高的氯化钠以后才能食用。