绿皮香蕉可以吃吗？不建议食用绿皮的香蕉的。

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香蕉是凉性的吗

　　香蕉是凉性的。

　　香蕉是凉性的，凉性是中医的说法。

　　传统中医认为，香蕉味甘性寒，归脾、胃、大肠经，生吃可止烦渴、润肺肠、通血脉、补精益髓安胎，可用于痔疮出血、大便干结、口干咽干等，也可辅助缓解醉酒、发热、热疖肿毒等症，熟吃(用冰糖炖)可治肺阴虚咳嗽。现代研究认为，香蕉中含大量膳食纤维，并含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、镁、胡萝卜素、钾、维生素(B1、B2、C、E)、尼克酸等成分，营养价值很高。除了传统认为的缓解便秘以外，还可解酸护胃、降低血压、维持电解质平衡、保护心脏、美容护肤、防癌抗癌、预防失眠、令人愉悦等。

绿皮香蕉可以吃吗

　　不建议食用绿皮的香蕉。

　　绿皮的香蕉一般还未成熟，果肉吃起来比较硬，而且味道比较苦涩，口感不佳，且未成熟的香蕉含有较多鞣酸，鞣酸比较难溶，会抑制胃肠液分泌和蠕动。

　　香蕉成熟后，它的果皮多为黄色，有胡萝卜素，硫胺素，烟酸，维生素，粗纤维，磷，钙等微量元素，果肉香甜，营养丰富。

　　没成熟的香蕉可以放几个苹果，和香蕉一起装进密封的袋子里面进行催熟。

　　香蕉属于热带水果，不建议将它放进冰箱里面保存。