酯是怎么水解的？第一种是酸性条件下，稀硫酸加热，这是不完全水解，可逆反应，就是变回去，如乙酸乙酯变回乙酸和乙醇的。

　　关于酯是怎么水解的以及酯如何水解，酯在水中水解吗，化学酯的水解，酯的水解特点，酯的水解叫什么反应等问题，小编将为你整理以下的知识答案：

酯是脂肪吗

　　酯是脂肪的。

　　酯，汉语二级字，读作酯(zhǐ)，有机化合物的一类，低级的酯是有香气的挥发性液体，高级的酯是蜡状固体或很稠的液体。几种高级的酯是脂肪的主要成分。酯是中性物质。低级一元酸酯在水中能缓慢水解成羧酸和醇。酯的水解比酰氯、酸酐困难,须用酸或碱催化。

酯是怎么水解的

　　1、第一种是酸性条件下，稀硫酸加热，这是不完全水解，可逆反应，就是变回去，如乙酸乙酯变回乙酸和乙醇。

　　2、第二种是碱性条件下，一般是与氢氧化钠，也需要加热，不可逆，完全反应，还是拿乙酸乙酯举例，醇还是乙醇，但是因为有氢氧化钠，最后生成的是乙酸钠。

　　3、CH3COOC2H5+NaOH=CH3COONa+C2H5OH。

　　4、再加酸就会变成乙酸。